Program

Focus on intestinal recovery after a celiac disease diagnosis, addressing diet, regenerative plants, and care for the nervous system.

Palestra sobre o papel dos cogumelos funcionais na saúde integrativa, destacando a sua ação imunomoduladora e adaptativa, e como promovem o equilíbrio face ao stress crónico.

In this workshop, Rosemary will share her traveling first aid kit and what she includes in it to be ready and prepared for wherever her travels may take her and whatever situations arise.

Sessão teórico prática com receitas para o couro cabeludo e cabelo, estudos científicos sobre óleos essenciais na queda capilar e cuidados essenciais.Inclui fitoterapia e aromaterapia clínica.

Nesta oficina prática, abordamos saúde infantil, alimentação como base do bem-estar e a preparação de xaropes simples para apoiar o sistema imunitário e as maleitas comuns.

Atelier dedicado a explorar a tinta medieval de taninos e uma tinta do Egipto Antigo sem sais metálicos. Os participantes criam duas tintas, preparam um cálamo simples e experimentam a escrita em papel.

Making a nervine formula – a case study: this class offers an opportunity for participants to practice formulating for a specific real-life case. I will teach on the themes of clinical practice, formulation, and herbal differentiation.

Sessão One Health sobre a ligação entre saúde do solo, biodiversidade microbiana e bem-estar humano. Integra a dimensão subtil da fitoterapia, cruzando homeopatia, medicina vibracional e espiritualidade.

Um exercício guiado de auto-seleção de essências florais, com o objectivo de cada participante sair com clareza sobre a sua fórmula personalizada.

Sessão dedicada ao reconhecimento dos sistemas naturais da Terra na Herdade do Freixo do Meio, através da leitura física, energética e simbólica do território. Num lugar de forte presença ancestral e geomântica, vamos descobrir o que o torna tão especial.

Demonstrate different ways to use seaweeds in cooking and sustainable methods of harvesting.

Um espaço teórico e prático para a troca de conhecimentos sobre a arte de purificar espaços e pessoas com incenso. Plantas e resinas utilizadas nas diferentes linhagens e tradições da Terra.

A theoretical and practical space for the exchange of knowledge about the art of cleansing spaces and people with incense. Plants and resins used in different lineages and traditions of the Earth.

In this activity, we will study local plants, using Goethe’s holistic approach. We apply contemplation, artistic expression and tea tasting to meet a living plant at a deep level.

Workshop introdutório e descontraído sobre sexualidade feminina, explorada através da alquimia erótica na cozinha. Cruza saber ancestral, ciência dos sistemas corporais e nutrição, enriquecendo a linguagem sensorial e a saúde geral.

Ativismo herbal, soberania das sementes, luta contra patentes, herbicidas e transgénicos. A visão de uma protetora da liberdade das plantas. Conversa e ritual de compromisso.

Herbal activism, seed sovereignty, anti-patent movements, herbicide and GMO resistance. A call to defend plant freedom. Talk and ritual commitment.

Nesta atividade iremos preparar e acompanhar todo o processo de destilação artesanal num alambique de cobre, desde a colheita até às propriedades terapêuticas e holísticas das plantas.

In this activity we’ll prepare and follow the entire process of artisanal distillation in a copper alembic, from the harvest to the therapeutic and holistic properties of the plants.

Um convite a levar as árvores mediterrâneas para a mesa de forma simples e consciente, explorando frutos, folhas e aromas na cozinha do dia a dia. Um encontro prático e sensorial que transforma refeições e conta histórias do território.

A practical session to read landscape signals: relief, water, soil, wind, and vegetation, bridging permaculture, science, and personal awareness.

The World Health Organization has developed a Traditional Medicine Strategy for 2025–2034, recognising herbal medicine as an important part of global healthcare. In this session, we will explore what that means for herbal practitioners, educators, and communities. We’ll look at the vision for the coming decade, the opportunities and challenges ahead, and why this moment is so significant for the recognition, responsibility, and future of herbal medicine worldwide.

An introduction to the medicine of selected trees, including a tree meditation and an overview of herbal preparations used in clinical practice.

Introdução · Aromaterapia Clínica & Óleos Essenciais · Óleos Essenciais & Psiconeuroimunologia · Aromaterapia no Suporte Oncológico · Psicoaromaterapia · Conselho DIY · Aromaterapia Científica (com evidência científica) · Conclusão (com exem

Palestra sobre a natureza dos lugares geomânticos, explorando a relação entre manifestações telúricas e o mundo vegetal, e como estas influenciam a presença, expressão e crescimento das plantas.

Caminhada de foraging para identificar plantas e fungos nativos e explorar os seus usos medicinais e culinários ao longo da História.

A foraging walk to identify native plants and fungi and explore their medicinal and culinary uses throughout history.

Caminhada de identificação de plantas medicinais.

A workshop inspired by Hilma af Klint, exploring the origins of botanical illustration through creative and personal expression.

An exploration of the subtle dimensions of phytotherapy, bridging homeopathy, vibrational medicine, and spirituality through the energetic signatures of plants.

An introduction to the differences between herbal medicine, spagyrics, and alchemy, exploring how processes shape remedy quality and effectiveness through a practical, sensory approach.

Encontro de partilha, conhecimento e transformação de plantas em remédios; secagem, pó, tintura, chá, fibras, pigmentos e chorume. Elaboração de produtos urticantes. História, uso e cultivo da lufa.

Passeio de identificação de plantas medicinais, ervas, flores e árvores comestíveis.

Herb walk to meet medicinal and edible plants, flowers and trees.

Demonstrate different ways to use seaweeds in cooking and sustainable methods of harvesting.

A presentation of a spiral-shaped herb garden dedicated to Artemis, symbolizing a woman’s life journey through around 100 plant species. An exploration of femininity, lunar cycles, and mythology, guided through photos and storytelling.

Preleção sobre evidência científica recente que sustenta a segurança e eficácia de plantas medicinais na gravidez e lactação, bem como sobre plantas contra indicadas e apoio à fertilidade.

A workshop-laboratory where body and plant meet in regenerative processes, combining artistic practices with herbal and regenerative plant care.

Masterclass interpretativa e experiencial que explora a ligação entre a harmonia do campo e a criação de propostas gastronómicas de base vegetal, integrando sazonalidade, agrobiodiversidade e práticas culinárias numa abordagem holística.

Uma introdução teórica à vida do solo e ao seu significado para a saúde do solo, a fertilidade a longo prazo e a saúde das plantas. A introdução teórica terá uma duração aproximada de 45 minutos (incluindo questões), seguida de uma caminhada interpretativa pela quinta, com foco no solo.

A theoretical introduction to soil life and what it means to soil health, long-term soil fertility and plant health. The theoretical introduction would take around 45 minutes (questions included) followed by a soil-focused interpretative walk around the farm.

Oficina de fitotipia onde se desenha com o sol, usando folhas e elementos orgânicos para criar impressões fotográficas ecológicas através da alteração dos pigmentos vegetais pela radiação solar.

An informal workshop where Rosemary shares favorite recipes, the stories behind them, and the teachers who inspired her work, blending herbal wisdom and storytelling.

Workshop prático sobre a importância da cosmética natural, usando ingredientes simples e acessíveis. Em grupo, os participantes produzem cosméticos seguindo um protocolo e levam amostras para casa.

Workshop que explora a relação entre a nutrição do solo, os alimentos biológicos e a saúde intestinal, com foco criativo na cozinha de raízes.

An exploration of syntropic farming principles through agroforestry experiments, serving as both an educational tool and a living library.

A first botanical printing experience, creating a shared herbarium of plants from Freixo do Meio and a personal mini herbarium to take home.

“EmpreitArte” é um convite a conectar com as mãos através da palma algarvia, planta ligada à cultura e ancestralidade da região.

“EmpreitArte” is an invitation to connect with your hands through palm braiding, a plant deeply rooted in Algarve culture and ancestry.